Tempeh au pois chiche 250gr - recettes délicieuses en description

Tempeh artisanal à base de légumineuses françaises.
Produit fermenté, riche en protéines, à la texture ferme et savoureuse. Composé de pois et de mycélium produit par un champignon naturel (Rhizopus). Fabriqué à la main, à la demande : pois cassés, pois chiches ou possibilité de créer ensemble des recettes inédites. 100 % végétal, bio & sans gluten. Source de protéines et de fibres. Fermentation lente et maîtrisée. Fabriqué à Montpellier

Le Tempeh est un produit brut et polyvalent comme toute protéine. Texture : dense, se tient à la cuisson,
croustille en surface, moelleux à cœur. Goût : doux, légèrement noisette, umami

Ingrédients : Pois chiche, eau, ferment Rhizopus oligosporus (traces soja, riz)
Poids standard : 250g ou bloc au poids
Conservation : au frais (2–4 °C)
DLC : 5 jours au frais / 6 mois en congélation
Conditionnement : papier alimentaire / en bloc