Riz thaï jasmin ("hom mali") blanc Thaïlande 500gr

Riz thaï blanc 500gr 15 minutes de cuisson, apprécié pour son caractère très aromatique pouvant faire penser au Jasmin ("hom" = parfumé ; "mali" = jasmin).

Vous accédez à ce produit grâce aux bénévoles de l'association Artisans du Monde Montpellier qui ont fait l'intermédiaire d'approvisionnement pour Mekla en passant par leur centrale de production Sollidar'monde.

Riz issu de la coopérative OJRPG

Créée en 2002, la coopérative rizicole Organic Jasmine Rice Producer Group (OJRPG) en Thaïlande soutient plus de 600 familles de producteurs de riz en leur garantissant un prix minimum fixe. La prime commerce équitable a permis de financer des projets environnementaux et sociaux : rehaussement des digues de protection des rizières pour diminuer les risques d’inondation, production d’engrais biologiques à base de fumier de vache et octroi de microcrédits aux paysans à des conditions raisonnables. Grâce à l’appui du commerce équitable, les niveaux de vie et la couverture maladie des familles ont été améliorés. La mise en place de la coopérative a permis aux agriculteurs de s’entraider et de fédérer une communauté plus forte pour avoir plus de poids face aux revendeurs de riz. Grâce à l’agriculture biologique, les producteurs améliorent la qualité du sol et contribuent à la préservation de l’écosystème.