Pas de fromage de chèvre avant janvier : repos et préparation des mises bas

Odile et Daniel de la Ferme de la Font de Lacan, à Saint-Pargoire, vous informent que c’est actuellement la période de repos de nos chèvres 🐐

Comme chaque année, à l’automne, nous arrêtons la traite pour permettre à nos chèvres de se reposer avant les prochaines mises bas (le "chevrotage") et de préparer une nouvelle saison laitière.

Cette pause saisonnière explique l’absence momentanée de nos fromages et yaourts sur le site. La production reprendra progressivement à partir de janvier, au rythme de nos chèvres.

Merci pour votre fidélité, votre compréhension et votre soutien à notre ferme. Nous aurons grand plaisir à vous retrouver très bientôt avec nos bons produits fermiers !

Odile et Daniel
Ferme de la Font de Lacan – Saint-Pargoire 💚