Jambonneau 180gr

Ce jambonneau bio est issu des cochons élevés par M. Sébastien Galtier, agriculteur à Vezins-de-Lévézou, au cœur de l’Aveyron. Les animaux sont élevés en plein air, dans le respect du bien-être animal, et nourris selon les principes de l’agriculture biologique. La transformation est réalisée localement à l’atelier de découpe de Camarès (Aveyron), garantissant un savoir-faire artisanal et une parfaite traçabilité, de l’élevage à la conserve.

Ingrédients : jarrets de porc* (97%), couenne de porc*, sel*, poivre*, poivre en grain*, Laurier*, Laurier poudre*.

*produits issus de l'agriculture biologique.
Poids net 180gr. DDM : 15/10/2028
 

À déguster froid sur du bon pain avec des cornichons et une moutarde douce

En entrée il sera parfait sur un plateau de charcuteries artisanales

Dans une salade paysanne (avec des pommes de terre, des œufs et des herbes fraîches)

Réchauffé doucement, vous pourrez accompagner vos légumes de saison

Effiloché, pour garnir un sandwich rustique à manger sur le pouce en rando ou pause déjeuner.