Coeur de Burrata nature 200gr - doux et crémeux

Felice et son équipe ont mis du coeur à l'ouvrage pour vous confectionner ce coeur de burrata, aussi appelé stracciatella, qui offre une texture généreusement crémeuse et fondante, composée de mozzarella effilochée et de crème de lait. Une spécialité italienne douce et gourmande qui sublime toutes vos recettes. Sur des tartines grillées avec un filet d’huile d’olive. Avec des tomates fraîches, du basilic et une pointe de fleur de sel. En accompagnement de pâtes fraîches ou d’un risotto. Sur une pizza ou une focaccia après cuisson.

Ingrédients :
1/3 Mozzarella (lait de bufflonne d'Aveyron) ; 2/3 Crème de lait pasteurisée 30 % MG (origine Italie) ; 1% Sel

Conservation entre 1 et 6°C

DLC 10 jours

Conditionné en pot de 200gr