Coeur de Burrata à la truffe 200gr - parfumé et onctueux

Felice et son équipe ont mis du coeur à l'ouvrage pour vous confectionner ce coeur de burrata (stracciatella) artisanal à la truffe qui séduit par sa texture onctueuse et son goût délicatement parfumé à la truffe noire et à la truffe d'été. Une spécialité crémeuse, idéale pour apporter une touche d'exception à vos assiettes. Sur des bruschettas ou du pain grillé. Avec des pâtes fraîches, un risotto ou des gnocchis. En garniture d'une pizza, ajoutée après cuisson. Avec des légumes grillés, un carpaccio ou des tomates anciennes.

Ingrédients :
1/3 Mozzarella (lait de bufflonne d'Aveyron) ; 2/3 Crème de lait pasteurisée 30 % MG (origine Italie) ; 1% Sel ; 0,5 % Huile d’olive aromatisée à la truffe noire ; 1 % Sauce de truffe d’été

Conservation entre 1 et 6°C

DLC 10 jours

Conditionné en pot de 200gr